close
   未    成     年    請    勿    飲    酒 
2009BeaujolaisNouveau薄酒萊新酒預約嚐鮮活動~
2009年是1990年以來最好的年份,令我們為之興奮的是2009薄酒萊的品質非常優異!

2009收成報告
經過一整年的好天氣,舒服怡人的春天接續夏天的到來,有利於葡萄藤及葡萄果實成熟度達到最佳狀況, 2009年的收成將是非常樂觀。

身處在充滿陽光且高溫的夏天,從四月前半段開始,均衡且快速的發芽就像過去15年一樣,但較接近於2005的情

開花分為二個階段,五月底時的氣溫較往年稍高,使得較早熟的田地開花速度較快,六月前10天涼爽的氣候則讓晚熟的田地較晚開花,這樣的差距影響了接下來葡萄藤及葡萄的成長,從8月10日開始的炙熱高溫讓葡萄藤開花且快速成熟。

充足陽光及高溫的氣候條件下,這樣的成熟度使葡萄帶著非常典雅的味道,也讓果實從裡到外都很濃郁且健康。事實上,每個星期潛在的酒精濃度也在增加中,就像是去年九月中要採收時的熟度。直接品嚐葡萄果實就可感受到糖份與酸度有非常良好的平衡度。

若是這樣優異的氣候可以持續,就可以於8月5~10日在較早熟的區塊展開採收。
2009可號稱是非常高品質的年份:多果味、均衡及紮實的結構,這個優異的年份可說是完美氣候條件下的優良結晶;今年預計會比2008年少10%的產量。 
 
2009
Trenel Beaujolais Villages Nouveau 翠奈兒酒莊薄酒萊村莊新酒
      
       翠奈兒酒莊是由Claude-Henri Trénel先生於1928年所創立的,主要生產多款來自薄酒萊Beaujolais及馬貢內 Mâconnais產區的各式優質葡萄酒與香甜酒,經由其第二代André Trénel先生的用心經營,奠定的翠奈兒酒莊的卓越聲譽。

        自成立以來,翠奈兒酒莊一直秉持著”專注經營自己所熟悉的領域”的簡單哲學,全心全力提昇對品質的要求,根據各產區的特殊風土,採擷最佳的葡萄,結合傳統的優異釀酒工藝及現代化的技術,釀造出每一款精彩的葡萄酒,廣獲法國國內及世界各地高級餐廳及頂級專賣店如FAUCHON,
HEDIARD等採用販售,是該產區中最傑出的酒莊之一
 
* 有深紅的紫羅蘭色澤,散發出新鮮的覆盆子、黑櫻桃、野草莓的馥郁果香,口感圓潤、均衡濃郁,後韻持久而舒暢。


富雅食尚預約套餐(800元起/客)Beaujolais嚐鮮價250元/杯  
                                                               ~買一杯送一杯~預約嚐鮮專線:04-23013699
                                              (富雅酒莊另售整瓶750ml
)  98年11月19日至98年11月22日止
詳細活動本公司擁有更改的權利如有疑問歡迎請來電查詢~
   未    成     年    請    勿    飲    酒 
arrow
arrow
    全站熱搜

    富雅食尚 富雅酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()